越南香蕉产业迈向10亿美元出口目标

12月13日上午在胡志明市，植物保护与种植局与《农业与环境报》、果蔬研究院配合举行了“香蕉黄叶枯萎病防治措施论坛”。

专业种植香蕉的Unifarm公司工人在胡志明市富成乡种植出口至欧盟的香蕉。图：福厚

原农业与农村发展部原副部长、越南园艺协会主席黎国营副教授、博士在论坛上发言时告知，目前越南香蕉年产量约达280万吨，产量和种植面积逐年稳定增长，反映了市场需求和生产扩大能力。2024年，越南香蕉出口额约达3亿7800万美元。这一成结果尚未与该行业的生产规模和潜力相匹配。

农业与环境部所属植物保护与种植局副局长阮国孟表示，截至2025年，越南香蕉种植面积已达逾16万3000公顷。若干企业认为，如果按部就班地投资并扩大种植面积，越南香蕉的出口额有望达到 10亿美元的大关。

12月13日上午，论坛现场。图：福厚

目前，越南香蕉产业的发展仍面临诸多困难。阮国孟副局长告知：“市场信息传递给生产者仍然有限，价格波动复杂难测，特别是对于不符合出口标准的批货，因此销售价格缺乏稳定性”。与此同时，进口市场的技术壁垒，尤其是关于植物检疫和食品安全化学品残留的要求，正对种植者和企业带来巨大的压力。

黎国营副教授、博士认为，该行业现正面临的最大挑战之一是病害，特别是由尖孢镰刀菌引起的黄叶枯萎病（巴拿马病）。然而，黎国营副教授、博士表示，仅仅关注巴拿马病是不够的。核心问题在于提升香蕉作物的整体价值，从生产组织、种质、耕作技术到销售市场。

植物保护与种植局副局长阮国孟在论坛上发言。

果蔬研究院生物技术系陈玉雄博士表示，黄叶枯萎病对越南香蕉产业构成了巨大威胁。许多香蕉种植区已经被彻底摧毁，迫使农民不得不转种其他作物。

为应对挑战，越南已积极寻求解决方案，并正在大力推进科学研究工作。陈玉雄博士表示：“尤其是由联合国粮食及农业组织（FAO）资助的越南香蕉黄叶枯萎病紧急控制和管理支持项目的批准和实施，明显体现着越南在国家级控制病害的决心。”

* 資料來源：西貢解放日報