越南提升榴莲产业管理能力

据越通社报道，2025年越南榴莲产业实现突破性增长，出口额约达40亿美元，约占全国水果和蔬菜出口总额的近50%。然而，快速增长也对种植区标准化和国际标准的遵循提出了迫切要求，亟需从生产到流通各环节全面提升管理能力。

2025年越南榴莲产业实现突破性增长，出口额约达40亿美元。

10年来，榴莲种植面积扩大近5倍，达到约18万公顷，产量超过150万吨。其中，西原是最大的种植区，面积超过7.5万公顷。

据越南工商部进出口局的数据，中国持续作为主要出口市场，对行业增长趋势具有决定性影响。然而，2025年行业发展呈现出明显分化。上半年，由于中方加强对农药残留和技术标准的管控，出口出现下滑。

自2025年第三季度起，随着企业加快推进种植区和包装设施编码规范化、强化溯源管理，同时有关部门协同解决技术障碍，出口逐步恢复并保持通关稳定。截至2025年11月底，越南对中国出口榴莲近88.5万吨，出口额达32.4亿美元。这一现实表明，行业的可持续增长不能仅依赖种植面积或产量扩张，而是高度依赖标准遵循程度和生产组织水平。

善心农产品贸易有限公司经理黎明心认为，国际市场对榴莲的需求仍在增长，但越南能否保持市场份额，取决于对种植区编码的有效管理、化学残留的严格控制，以及产品质量和稳定供应的保障。

仅2025年前11个月，新鲜榴莲已成为中国最大的水果进口品类，进口量达179万吨，金额达71.8亿美元；马来西亚、美国、澳大利亚等市场也呈现积极增长态势。

在榴莲对水果和蔬菜出口结构具有主导作用的背景下，发展目标不仅是保持增长，更要确保行业的可持续性和信誉。为此，需要逐步降低对鲜果出口的依赖，提高加工产品比重，推动市场多元化。同时，国家管理部门应强化统筹调控，主动预警技术性贸易壁垒，统一质量标准，并对从生产、加工到出口的全产业链实施更加有力、务实的监管。

* 資料來源：西貢解放日報